Jaki nabiał wybierać?

Serki, jogurty, kefiry, maślanki…asortyment produktów jest bardzo bogaty. Sklepowe półki uginają się pod ciężarem różnorodnego nabiału, dostępnego w wielu smakach i rodzajach. Z racji, że produkty te stanowią szybki posiłek, często trafiają do koszyków podczas zakupów. Czy słusznie? Naturalny nabiał to bardzo dobry pomysł na pełnowartościowy posiłek (oczywiście dla osób, które go tolerują i nie Czytaj więcej…

Dieta dla Niej i dla Niego

Czy dieta ma płeć? Zdecydowanie tak. Na pierwszy rzut oka widać to w stereotypowym podejściu do jedzenia. Owsianka z owocami utożsamiana jest z kobiecym śniadaniem, natomiast jajecznica z boczkiem to posiłek kojarzący się z męską dietą. Lecz nie oznacza to, że są to poprawne wzorce. Różnice metaboliczne płci Metabolizm kobiet oraz mężczyzn znacznie się różni. Czytaj więcej…

Eko sztućce

W czasie tegorocznych wakacji rozpoczęliśmy naszą eko kampanię. Do papierowych toreb, które są z nami od początku działalności firmy, dołączyły dobrowolnie dodawane eko sztućce oraz papierowe słomki. Zastąpiły one te klasyczne – produkowane z tworzyw powstałych z nieodnawialnych surowców. Niektórych może dziwić wygląd naszych eko sztućców. Tylko pozornie wyglądają one jak wykonane ze zwykłego plastiku. Czytaj więcej…

4 powody dla których warto dodać orzechy laskowe do swojej diety

Doczekaliśmy się świeżego zbioru orzechów laskowych, dlatego zachęcamy aby wprowadzić je do swojego jadłospisu. A poniżej przedstawiamy 4 powody dla których warto dodać te orzechy do swojej diety: Dzięki zawartości witaminy E oraz manganu przeciwdziała utlenianiu enzymów w mitochondriach, zapobiegając tym samym rozwojowi chorób nowotworowych. To dobra przekąska podczas diety redukcyjnej – 30g tych orzeszków Czytaj więcej…

Spirulina

Spirulina, czyli drobno sproszkowane mikroalgi sprzedawane pod postacią tabletek lub proszku to niegasnący hit wśród osób zainteresowanych żywnością prozdrowotną. Z niehandlowego punktu widzenia, spirulina jest glonem (Spirulina platensis syn. Arthrospira platensis) występującym najczęściej w słodkowodnych wodach w różnych warunkach środowiskowych m.in. piasku, glebie, jeziorach, bagnach. Produkcję masową spiruliny do celów komercyjnych rozpoczęła się już w Czytaj więcej…

Kaloria kalorii nie równa

Kaloria (a dokładnie kilokaloria) to dzisiaj jeden z głównych wyznaczników diety zarówno dla osób redukujących masę ciała jak i budujących masę mięśniową. Niestety, zwykle jest to za mało by ocenić objętość oraz jakość spożywanych produktów. Kalorie dostarczyć możemy z białka (4kcal), tłuszczu (9kcal) oraz węglowodanów (4kcal). Składników tych możemy dostarczyć pod różną postacią. Ta sama Czytaj więcej…

Błonnik – niezastąpiony składnik diety

Błonnik pokarmowy to węglowodany pochodzące z roślin spożywanych przez człowieka, które nie ulegają trawieniu i wchłanianiu w jelicie cienkim, natomiast ulegają pełnej lub częściowej fermentacji w jelicie grubym. Fizyczne oraz chemiczne właściwości włókna pokarmowego wywołują zmiany w organizmie, zarówno miejscowe jak i ogólnoustrojowe. Reakcje miejscowe związane są z bezpośrednim kontaktem z przewodem pokarmowym, natomiast ogólnoustrojowe Czytaj więcej…

Zdrowie zaczyna się w jelitach

Szacuje się, że ciężar bakterii bytujących w błonach śluzowych człowieka sięga 2 kg, z czego za najliczniejszą i najbardziej aktywną uważa się fizjologiczną florę jelitową. W samym jelicie grubym bytuje 1014 mikroorganizmów które stanowią nawet 50% treści jelitowej. Mikroflora pełni w ustroju człowieka liczne funkcje – bierze udział w syntezie witaminy K, wytwarzaniu biotyny i Czytaj więcej…

#teamboxkitchen w akcji!

Wierzymy, że nasze batony proteinowe, placki owsiane i inne pyszności przyczyniły się do tych medali ;)) Lubię Burpees'y wspaniale na Was patrzeć widząc ile radości daje bieganie i aktywność fizyczna! Tak trzymać! Ps. Trenerzy z CrossFit Hussars donieśli, że jesteście tytanami pracy na treningach. Gratulujemy! #teamboxkitchen

Zwiększ odporność na jesień!

O swoje zdrowie i odporność należy dbać cały rok, ponieważ na każdym kroku ( w pracy, tramwaju, kinie czy na siłowni) możemy mieć kontakt z patogenami zdolnymi do wywołania w naszym organizmie infekcji. Lecz teraz, jesienią jest to szczególnie ważne – ze względu na kapryśną pogodę, jak i większy odsetek chorych osób w naszym najbliższym Czytaj więcej…