Spirulina

Spirulina, czyli drobno sproszkowane mikroalgi sprzedawane pod postacią tabletek lub proszku to niegasnący hit wśród osób zainteresowanych żywnością prozdrowotną. Z niehandlowego punktu widzenia, spirulina jest glonem (Spirulina platensis syn. Arthrospira platensis) występującym najczęściej w słodkowodnych wodach w różnych warunkach środowiskowych m.in. piasku, glebie, jeziorach, bagnach. Produkcję masową spiruliny do celów komercyjnych rozpoczęła się już w Czytaj więcej…